全新書｜日本名廚高湯研究全書：一窺七大頂級職人的製湯技巧科學解析高湯風味原理揭開美味升級的祕密｜柴田書店｜采實文化

【書籍資訊】

書名：日本名廚高湯研究全書：一窺七大頂級職人的製湯技巧 科學解析高湯風味原理 揭開美味升級的祕密

作者：柴田書店

出版社：采實文化

出版日期：2022/11/03

ISBN：9786263490369

定價：750元

分類：心理勵志

【內容介紹】

《日本名廚高湯研究全書：一窺七大頂級職人的製湯技巧 科學解析高湯風味原理 揭開美味升級的祕密》是采實文化出版的全新書，由柴田書店撰寫，主題聚焦心靈成長與自我療癒。本書從心理狀態、生命經驗與人際關係出發，陪讀者重新理解那些不容易說出口的壓力、困惑與傷口。閱讀時能慢慢整理情緒，也能找到更溫柔而清楚的自我對話方式。書中會延伸到如何把不安、企圖心與現實壓力轉化為可持續的行動。適合想掌握情緒整理、自我理解與關係修復的讀者，閱讀時可以一邊理解核心觀念，一邊整理可落地的行動方向。內容安排兼具觀念說明與情境提醒，能幫助讀者避開常見盲點，建立更清楚的判斷架構。無論是工作進修、日常學習、投資研究或自我提升，都可作為實用參考，也適合收藏或送禮。全書文字清楚，便於循序閱讀，也適合在需要時回頭查找重點。購買後可依章節逐步消化，作為個人書架上的實用補充。