【957B】全新書，《獺祭‧極致：日本第一銘酒的重生銷售之路》，作者：櫻井博志，譯者：陳美瑛台灣角川2018年2月7日
NT$ 319.00
書籍介紹：
《獺祭‧極致：日本第一銘酒的重生銷售之路》是旭酒造第三代社長櫻井博志的經營自傳，詳細記錄了他如何在日本酒市場萎縮的情況下，帶領旭酒造從瀕臨破產的鄉下酒藏，轉型為世界知名的日本酒品牌「獺祭」。書中分享了他打破傳統杜氏制度，首創四季釀造法，並建立制度化管理，成功讓「獺祭」走出日本，成為法國名廚侯布雄愛用的銘酒，甚至成為日本國宴致贈各國首領的代表酒。
作者介紹：
櫻井博志，1950年生於日本山口縣周東町（現岩國市），旭酒造公司會長。旭酒造創業於1770年，櫻井博志於1984年接掌家業後，致力於釀造純米大吟釀「獺祭」，並建立業界罕見的四季釀造工法，成功將「獺祭」推向國際市場。
書店老闆推薦：
《獺祭‧極致：日本第一銘酒的重生銷售之路》不僅是一本企業經營的實錄，更是一本關於創新與堅持的勵志故事。書中詳細描述了櫻井博志如何在逆境中尋求突破，打破傳統，創新釀酒工藝，成功將「獺祭」推向世界舞台。對於對企業經營、品牌行銷或日本酒文化有興趣的讀者，這本書提供了豐富的實戰經驗與深刻的洞見。
《獺祭‧極致：日本第一銘酒的重生銷售之路》是旭酒造第三代社長櫻井博志的經營自傳，詳細記錄了他如何在日本酒市場萎縮的情況下，帶領旭酒造從瀕臨破產的鄉下酒藏，轉型為世界知名的日本酒品牌「獺祭」。書中分享了他打破傳統杜氏制度，首創四季釀造法，並建立制度化管理，成功讓「獺祭」走出日本，成為法國名廚侯布雄愛用的銘酒，甚至成為日本國宴致贈各國首領的代表酒。
作者介紹：
櫻井博志，1950年生於日本山口縣周東町（現岩國市），旭酒造公司會長。旭酒造創業於1770年，櫻井博志於1984年接掌家業後，致力於釀造純米大吟釀「獺祭」，並建立業界罕見的四季釀造工法，成功將「獺祭」推向國際市場。
書店老闆推薦：
《獺祭‧極致：日本第一銘酒的重生銷售之路》不僅是一本企業經營的實錄，更是一本關於創新與堅持的勵志故事。書中詳細描述了櫻井博志如何在逆境中尋求突破，打破傳統，創新釀酒工藝，成功將「獺祭」推向世界舞台。對於對企業經營、品牌行銷或日本酒文化有興趣的讀者，這本書提供了豐富的實戰經驗與深刻的洞見。
臻品齋書店在發貨前，
📚書本包裝一層氣泡袋，
再一層強化塑膠包裝袋，
最後才裝進破壞袋！
強化包裝，讓愛書人收到書不失望！❤️
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