
【957B】全新書,《Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南(暢銷紀念版)》,瑪德琳‧帕克特
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【957B】全新書,《Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南(暢銷紀念版)》,瑪德琳‧帕克特 & 賈斯汀‧哈馬克 著,譯者潘芸芝,積木文化,2025/07/31
書店老闆推薦:
如果你認為葡萄酒世界高深難懂,那麼這本書會讓你驚訝:原來「專家」的門檻並非不可跨越。瑪德琳‧帕克特與夥伴賈斯汀‧哈馬克,用圖像與資訊設計重新定義「學喝酒」這件事,讓從產地、葡萄品種,到侍酒與品飲細節,都能以「一目瞭然」的方式呈現。譯者潘芸芝以精準文字將這份專業知識本土化,用親切卻不失嚴謹的語氣,讓你即使是新手也能在翻閱中品出感動。書中包含超過 100 種葡萄酒與品種詳細圖表,還有 35 張產區地圖與食物搭配矩陣,幫你在選酒、搭配、品飲策略上都能做出智慧選擇。這不是炫技的酒書,而是實用且視覺感強的指南;不管你是希望在朋友聚會中點酒不錯尷尬,或是想培養更敏銳的味覺與靈魂對話,這本書都會是一次愉悅且深入的探險。閱讀它,你會發現:在光與圖表之間學酒,可以同時滿足知識與美感,也讓品酒不再是儀式與標籤,而是讓生活更有感的那一杯。
目錄
本書簡介 6
葡萄酒101 8
何謂葡萄酒? 10
葡萄酒特性 14
品飲葡萄酒 24
葡萄酒的處理、侍酒與窖藏 36
葡萄酒的製程 44
食物與酒 52
葡萄品種與葡萄酒 66
葡萄酒產區 192
阿根廷 198
澳洲 202
奧地利 208
智利 212
法國 216
德國 234
希臘 240
匈牙利 244
義大利 248
紐西蘭 262
葡萄牙 264
南非 268
西班牙 272
美國 284

書店老闆推薦:
如果你認為葡萄酒世界高深難懂,那麼這本書會讓你驚訝:原來「專家」的門檻並非不可跨越。瑪德琳‧帕克特與夥伴賈斯汀‧哈馬克,用圖像與資訊設計重新定義「學喝酒」這件事,讓從產地、葡萄品種,到侍酒與品飲細節,都能以「一目瞭然」的方式呈現。譯者潘芸芝以精準文字將這份專業知識本土化,用親切卻不失嚴謹的語氣,讓你即使是新手也能在翻閱中品出感動。書中包含超過 100 種葡萄酒與品種詳細圖表,還有 35 張產區地圖與食物搭配矩陣,幫你在選酒、搭配、品飲策略上都能做出智慧選擇。這不是炫技的酒書,而是實用且視覺感強的指南;不管你是希望在朋友聚會中點酒不錯尷尬,或是想培養更敏銳的味覺與靈魂對話,這本書都會是一次愉悅且深入的探險。閱讀它,你會發現:在光與圖表之間學酒,可以同時滿足知識與美感,也讓品酒不再是儀式與標籤,而是讓生活更有感的那一杯。
目錄
本書簡介 6
葡萄酒101 8
何謂葡萄酒? 10
葡萄酒特性 14
品飲葡萄酒 24
葡萄酒的處理、侍酒與窖藏 36
葡萄酒的製程 44
食物與酒 52
葡萄品種與葡萄酒 66
葡萄酒產區 192
阿根廷 198
澳洲 202
奧地利 208
智利 212
法國 216
德國 234
希臘 240
匈牙利 244
義大利 248
紐西蘭 262
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