【823H-3箱】庫存📕九成新，《食養應如是：健康挑戰21寶鑑版》，胡財實、黃美樺、賴向榮、歐于菁 著2024年12月

21天改變一生的全植物飲食奧妙：本書為「健康挑戰21」系列的寶鑑版，由胡財實、黃美樺、賴向榮、歐于菁四位作者共同撰寫，結合營養學專業與國際食譜經驗。全書以「全植物飲食」為核心，帶領讀者透過21天的飲食調整，體驗身體的改變與健康的提升。書中收錄世界各國的植物性料理食譜，強調簡單食材在溫度變化、料理技巧與創意運用下，可以變成一道又一道富有文化底蘊的無國界料理。台灣仁山仁海藝想堂創辦人張遠軍在推薦序中分享：簡單的食材卻有無比的樂趣，把世界各國的饗宴搬到你的餐桌上，讓舒適的料理幫我們的身體調質、幫助身體健康、找到開心的身體。全書更從胎兒味覺形成的科學研究出發，說明味蕾從母親腹內便開始供給身體所需的營養，這些味覺記憶會隨著生命不同階段，慢慢變成滋養我們生命的光譜。

四位作者均為健康飲食領域的專業人士。胡財實、黃美樺（營養師）、賴向榮、歐于菁共同致力於推廣全植物飲食與健康生活型態。本書由陳惠雲總編，並獲得「全植物飲食」國際青年文化藝術總指導張遠軍推薦。

書店老闆推薦：這本《食養應如是》是一家親出版2024年12月最新出版的健康飲食書籍。對於關心全植物飲食、想透過飲食調整改善健康的讀者來說，本書提供了21天具體可行的實踐方案。書中收錄的國際食譜與溫暖的飲食哲學，讀來格外親切受用。

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