
[957B-35]餐飲店的賺錢數字:好手藝、好服務還要懂算術,讓你點「食」成金的42堂數字管理課 作者:河野祐治
NT$ 221.00
作者:河野祐治
譯者: 林欣儀
語言:繁體中文
出版社:臉譜
出版日期:2019/10/31
作者介紹
作者簡介
河野祐治
餐飲店興隆會.餐飲製作人。中小企業診斷師。從只有兩家分店的小小餐飲店打工開始,一路站上日本大型連鎖餐飲店的第一線。經歷了各式餐飲店職務之後,終於當上董事。自立門戶之後,每年執行百件以上的製作與顧問。由於身之第一線現狀,顧問內容不落於空談,實踐性高,深獲好評。經常接受工商會議所與民間企業之委託,於全國各地舉辦演講研習。《日經Restaurant》(日經BP)、《餐飲店經營》(商業界)、《餐飲店創業》(Tempo)等雜誌中執筆、受訪多次。
相關著作:《餐飲店的賺錢數字:好手藝、好服務還要懂算術;讓你點"食"成金的42堂數字管理課》
譯者簡介
林欣儀
翻譯領域自生活延伸至機械專業,樂於在工作中吸收新知識。譯有《思考不關機》、《業務員要像算命師》、《0.5秒挑中你》、《站著開會比坐著好》等書。
相關著作:《餐飲店的賺錢數字:好手藝、好服務還要懂算術;讓你點"食"成金的42堂數字管理課》

譯者: 林欣儀
語言:繁體中文
出版社:臉譜
出版日期:2019/10/31
作者介紹
作者簡介
河野祐治
餐飲店興隆會.餐飲製作人。中小企業診斷師。從只有兩家分店的小小餐飲店打工開始,一路站上日本大型連鎖餐飲店的第一線。經歷了各式餐飲店職務之後,終於當上董事。自立門戶之後,每年執行百件以上的製作與顧問。由於身之第一線現狀,顧問內容不落於空談,實踐性高,深獲好評。經常接受工商會議所與民間企業之委託,於全國各地舉辦演講研習。《日經Restaurant》(日經BP)、《餐飲店經營》(商業界)、《餐飲店創業》(Tempo)等雜誌中執筆、受訪多次。
相關著作:《餐飲店的賺錢數字:好手藝、好服務還要懂算術;讓你點"食"成金的42堂數字管理課》
譯者簡介
林欣儀
翻譯領域自生活延伸至機械專業,樂於在工作中吸收新知識。譯有《思考不關機》、《業務員要像算命師》、《0.5秒挑中你》、《站著開會比坐著好》等書。
相關著作:《餐飲店的賺錢數字:好手藝、好服務還要懂算術;讓你點"食"成金的42堂數字管理課》
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