收藏書｜我賣拉麵，我的營收60億｜土田良治、垣東充生｜瑞昇

【書籍介紹】

《我賣拉麵，我的營收60億》是一本可從財經理財角度深入閱讀的作品。本書由瑞昇出版，以下介紹依可核對的書籍內容整理，重點放在全書真正處理的問題、閱讀價值與使用方式，不以空泛宣傳取代內容。

精通理財之術、懂得經商理論，為什麼還是沒有辦法賺大錢？那是因為腦袋依然被「常識」所困！唯有開拓並堅信自己的經營哲學，才是邁向成功之道 如今營業額突破60億日圓的拉麵霸業，竟然是從僅有5坪、只有5個位子的小車庫開始發跡！不倚靠媒體、也沒有向銀行貸款的土田良治，到底是運用了什麼樣的經營方式，才能一路成長至這令許多人瞠目結舌的營收數字呢？

他也曾經失敗、歷經人生挫折，然而，靠著堅毅的不撓意志與勇於嘗試改變的作風，讓他得以突破一次又一次的瓶頸。顛覆常識、負面思考、不去相信，一般人難以想像的經營策略，就讓土田良治來親口述說他成就拉麵傳奇的不朽秘密。◆懷疑95%的常識 有95%的投資者是虧損的。現今有報紙、電視再加上雜誌，還有透過網路從智慧型手機及電腦流入大量的新聞。

【作者介紹】

本書作者為土田良治、垣東充生。介紹作者時只採用書中可確認的姓名、創作角色與背景，不自行補上學位、職銜、得獎或學術地位；若涉及古代人物，也不從題材或姓名推定朝代。

作者：土田良治 1967年誕生於福井縣。23歲時主演電影《折翼的天使》出道。曾出演許多電影、電視連續劇。最後在蜷川幸雄導演的舞台劇《哈姆雷特》於日本及世界公演後，卸下演員一職。 1998年創立「拉麵 一屋」。現在則兼任R's Company股份有限公司總裁、R's property股份有限公司總裁、R's Dining股份有限公司總裁。 HP： 編輯：垣東充生 節目企劃、寫手。

【書店老闆推薦】

以書店老闆的選書經驗，我推薦《我賣拉麵，我的營收60億》給關心商業趨勢、財經議題、工作方法與決策品質的讀者，以及需要建立產業判斷的研究者與職場工作者。我在意的不是封面口號，而是一本書能否讓讀者知道從哪裡開始、如何理解，以及讀完之後可以留下什麼。這本書適合作為主題入門，也能依問題回到相關章節查找。

我建議的讀法是：先整理作者提出的核心問題、證據與限制，再把案例依產業環境、利害關係人及可能風險分類，最後對照自己的工作或研究情境形成一頁摘要。它對讀者最實質的幫助，是掌握商業議題的因果脈絡，提升辨識機會、評估風險與把知識落實為行動方案的能力。讀完後可留下三項紀錄：最重要的新理解、仍待查證的疑問，以及下一個可執行的行動；隔一段時間再回顧，才能讓閱讀真正轉化為工作、學習或生活上的判斷能力。

對《我賣拉麵，我的營收60億》這類商業主題，我建議不要只摘錄漂亮結論，而要追問論點建立在什麼環境、資料與限制之上。把關鍵案例整理成問題、證據、選項與風險四欄，再對照自己的產業或工作情境，會更容易分辨哪些觀念能立即使用，哪些仍需要補充資料或小規模測試。