全新書｜開店成功學：想要成功開店就該這樣學！｜美食映象整合行銷顧問股份有限公司｜美食映象整合行銷顧問股份有限公司

【書籍介紹】

《開店成功學：想要成功開店就該這樣學！》是一本可從語言學習角度深入閱讀的作品。本書由美食映象整合行銷顧問股份有限公司出版，以下介紹依可核對的書籍內容整理，重點放在全書真正處理的問題、閱讀價值與使用方式，不以空泛宣傳取代內容。

民以食為天，不管時代如何變遷，餐飲業一直都是永遠不會被淘汰的行業。在景氣穩定且一片榮景時，奢華的頂級餐廳、米其林認證餐館、知名連鎖餐飲⋯等等的「精緻餐飲」總是成為市場主流；而在景氣變動或低迷時，平易近人的巷弄餐館、街邊小吃⋯等等的「庶民餐飲」就會如雨後春筍般林立著。

因應不同的景氣起伏， 餐飲主流也隨之變化，然而，不管如何的變動，餐飲的本質「美味」從來一直都是最根本的核心。以往，物資便宜、資訊不發達的年代，只要東西好吃、品質沒問題，都能擁有一批死忠顧客支持著，想要長久經營都不成問題；但是，現在的市場已進入了資訊爆炸的時代，也早已不像是過往只要專心做好產品本身就好，好的品質與口味已是開店生存的最低門檻，如何了解市場動向、弄清楚顧客需求、做到五感行銷，讓自己在爆炸的資訊中被看見、甚至脫穎而出，已經是每個開業經營者不容忽視的議題了！

【作者介紹】

本書作者為美食映象整合行銷顧問股份有限公司。介紹作者時只採用書中可確認的姓名、創作角色與背景，不自行補上學位、職銜、得獎或學術地位；若涉及古代人物，也不從題材或姓名推定朝代。

美食映象為食品餐飲界最專業的整合行銷公司,深餐飲業近30年,完成超過家品牌優化再升級與老店改造等案例,提供餐飲方面的整合服務,解決業者對餐飲上的一切需求。 作者: 美食映象整合行銷顧問股份有限公司 文字編輯: 劉展佑 封面設計: 廖婉甄 美術設計: 廖婉甄 行銷企劃: 李安琪 出版單位: 美食映象整合行銷顧問股份有限公司 發行人: 李惠德 總經理: 王宜芳

【書店老闆推薦】

以書店老闆的選書經驗，我推薦《開店成功學：想要成功開店就該這樣學！》給語言自學者、學生、教師，以及希望把學習成果運用在生活或職場的讀者。我在意的不是封面口號，而是一本書能否讓讀者知道從哪裡開始、如何理解，以及讀完之後可以留下什麼。這本書適合作為主題入門，也能依問題回到相關章節查找。

我建議的讀法是：先確認每章的學習目標，再把例句、練習與音檔分次完成；每週安排一次回顧，檢查能否不用提示重新表達。它對讀者最實質的幫助，是建立穩定的學習順序，把零散知識逐步轉化為可理解、可練習也可長期保留的能力。讀完後可留下三項紀錄：最重要的新理解、仍待查證的疑問，以及下一個可執行的行動；隔一段時間再回顧，才能讓閱讀真正轉化為工作、學習或生活上的判斷能力。